Domaine de CAMPAUCELS - IGP OC Rosé Bio 3 Litres

10042-R

Bag In Box® 3 Litres
Un de meilleurs rapport qualité/prix de Becubi !

Le vin léger et subtil d'une vigneronne passionnée, ultra-doué et respectueuse de la nature !

Votre vin : Rosé Pie Grièche 

A consommer en apéritif, sur crustacés et sur poissons grillés

Les célèbres fréres restaurateurs Pourcel, parmi les meilleurs au monde parle de ce domaine, regardez ce qu'ils en disent !
Regarder ce que disent les décanteuses ici : Elles adorent ! et nous aussi !


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18,00 €

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Le Domaine/ La vigneronne:

Le Domaine de Campaucels appartient à la même famille depuis 8 générations. De la vigne à la cave, l'expérience d'œnologue de Cathy DO lui permet d'élaborer des vins naturels, fruités et généreux tout en respectant l'environnement dans le souci d'une agriculture durable.


Des sols en majorité argilo-calcaires de garrigues sur lesquels se développent thym, cistes, bruyères, oliviers, genets et autres plantes aromatiques qui parfument mes vins.
Ils présentent une grande hétérogénéité de profondeur et de faciès influant directement sur la quantité de terre exploitable par les racines et sur leur capacité de rétention en eau, ce qui sous notre climat méditerranéen n'est pas sans incidence sur l'implantation de nos ceps.

Ces sols sont fortement calcaires avec des PH à 8 et très argileux, ils demandent donc peu de travail mais à faire absolument ni trop sec, ni trop humide. La lucarne d'intervention est donc étroite. Leur nature exige une observation rigoureuse pour intervenir au moment le plus pertinent. Il faut savoir accompagner le sol et non le forcer.

Les calcaires apportent la finesse aromatique. Les argiles donnent de la profondeur à la structure des vins.

Fiche technique

LabelBio - Issu de l'agriculture biologique
Contenance3 Litres
RégionLanguedoc
Couleurrosé
AppellationIGP OC
Cépage dominantCinsault, Vermentino
Alcool12.5
TitrevignetteUn vin né de l'amour de la terre et du respect des fruits...
PlatFruits de mer/ Crustacés, Barbecue, Viande Blanche
EntréeFruits de mer/ Poisson, Verrine et Tapas
ApéritifsCake, quiche et feuilleté, Toasts, Salé/ Sucrée, Verrine et Tapas
DessertsGlacé, Fruits

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Domaine de CAMPAUCELS - IGP OC Rosé Bio 3 Litres

Domaine de CAMPAUCELS - IGP OC Rosé Bio 3 Litres

Bag In Box® 3 Litres
Un de meilleurs rapport qualité/prix de Becubi !

Le vin léger et subtil d'une vigneronne passionnée, ultra-doué et respectueuse de la nature !

Votre vin : Rosé Pie Grièche 

A consommer en apéritif, sur crustacés et sur poissons grillés

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