Château les Clauzots Graves Rouge

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Un magnifique Bordeaux rouge Graves des vignobles Tach.
Le tanin se présente avec un grain fin et dense, qui apporte de l’élégance.

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Votre Vin:
Robe grenat brillante, avec des reflets pourpres.
Le nez est frais. On trouve de fines notes de moka, laurier, cassis.
La bouche est ronde, homogène.
Le tanin se présente avec un grain fin et dense, qui apporte de l’élégance.
Le vin, très Bordeaux, où le Cabernet Sauvignon est à l’honneur.

Le Domaine:
Depuis près d’un siècle, le Château LES CLAUZOTS appartient à la famille TACH, viticulteurs de père en fils. Aujourd’hui, Frédéric est dépositaire de ce patrimoine familial.
Le domaine se compose de 22 hectares de vignes rouges et 12 hectares de vignes blanches.
Le vignoble de 30 ans de moyenne d'âge, est planté sur un plateau dominant la Garonne avec une légère pente Sud Nord.

Situation:
Situé sur la petite commune de Saint-Pierre-de-Mons à 40 km au Sud Est de Bordeaux, le vignoble appartient à l’aire d’appellation d’origine contrôlée des vins de GRAVES ; le plus ancien vignoble de bordeaux et seule appellation en France à porter le nom de son sol.

Encépagement:
CABERNET SAUVIGNON
Ce cépage s’adapte particulièrement bien sur nos sols pauvres de graves, il donne souvent des raisins à parfaite maturité. Il caractérise nos vins par une grande structure tannique et une excellente richesse aromatique notamment les arômes de fruits rouges (cassis, cerise, framboise...). De plus les vins issus de ce cépage sont aptes au veillissement et à l’élevage en barriques.

MERLOT
Le merlot est un cépage précoce, il donne des raisins riches en sucres. Il emmène dans nos assemblages la rondeur, le soyeux , la souplesse et le gras. Les parfums sont complexes et intenses surtout dans des conditions de faible production.

Fiche technique

Contenance5 Litres
RégionBordeaux
Couleurrouge
Cépage dominantCabernet Sauvignon, Merlot
En bouchenotes de fruits rouges confiturés
Au nezépices
A l'oeilrubis
Alcool12
PlatViande Rouge, Viande Blanche, Gibiers, Pizzas, Gratins
EntréeCake, quiche et feuilletés, Terrines et Foie Gras, Charcuterie, Soupe Chaude
FromagesFromage à pâte molle / à croûte fleurie, Fromage à pâte pressée cuite, Bleu, Roquefort, Fourme (pâte persillée)

Avis

Note 
16/03/2016
un bon grave

rien a dire, qualité au rendez-vous et livraison serieuse pour ce cubi de grave

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